251-30107 Saisonal, regional, vegan – Dein Weg zu einer klimafreundlichen Ernährung: Kochkurs

Wir laden Sie herzlich zu unserer Veranstaltungsreihe "Saisonal, regional, vegan – Dein Weg zu einer klimafreundlichen Ernährung" ein. In den folgenden Kursen mit Eni Mousavi, unserer erfahrenen Ernährungsexpertin, entdecken Sie, wie Sie durch bewusste Entscheidungen beim Einkaufen und Kochen Ihren CO₂-Fußabdruck verringern können – und dabei dennoch Ihre Lieblingsspeisen genießen. Der erste Kurs bietet einen informativen Vortrag, in dem Sie wertvolle Einblicke in die Grundlagen einer klimafreundlichen Ernährung erhalten. Im zweiten Kurs erwartet Sie ein praktischer Kochkurs, in dem Sie lernen, wie Sie mit saisonalen, regionalen und pflanzlichen Zutaten nachhaltige Gerichte zaubern können.

Die beiden Veranstaltungen können unabhängig voneinander gebucht werden, ergänzen sich jedoch ideal. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Ansätze für einen genussvollen und umweltfreundlichen Lebensstil!

Wie können Sie Ihren CO₂-Fußabdruck verringern und gleichzeitig ökologisch nachhaltig essen, ohne auf Ihre Lieblingsspeisen zu verzichten? In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam, was eine klimafreundliche Ernährung ausmacht und wie Sie durch den gezielten Einsatz saisonaler, regionaler und pflanzlicher Lebensmittel Ihren Alltag nachhaltiger gestalten können – ohne auf Genuss oder Ihre Lieblingsgerichte zu verzichten. Wir bereiten ein köstliches 3- bis 4-Gänge-Menü zu, bei dem die Zutaten nach saisonaler und regionaler Verfügbarkeit ausgewählt werden. Den Abschluss bildet ein gemeinsames Abendessen, bei dem wir die Gerichte in geselliger Runde genießen. Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Geschirrtuch sowie ein Behältnis für eventuelle Reste mit.

Beachten Sie bitte, dass bei Abmeldung später als drei Werktage vor Kursbeginn die Materialkosten zu bezahlen sind. Diese fallen auch bei nicht rechtzeitiger Abmeldung oder Nichterscheinen im Kurs an.

Dieser Kurs kann ergänzend zum "Saisonal, regional, vegan – Dein Weg zu einer klimafreundlichen Ernährung: Vortrag" (251-30107V) gebucht werden und ist unabhängig davon verfügbar.

• Saisonal, regional, vegan – Dein Weg zu einer klimafreundlichen Ernährung: Vortrag (30107V)